Spargel mit Rührei
Endlich ist sie wieder da – die Spargelzeit und wir leiten sie mit Spargel mit Rührei ein. Jahr für Jahr...
13. April 2021
Hauptgerichte
Pasta, Flammkuchen, Fisch, Strudel – egal ob vegan, glutenfrei, fruktosearm, high carb oder low carb – Hauptgerichte lieben wir mittags oder abends in den unterschiedlichsten Variationen. Natürlich darf es gerne Pasta sein – muss aber nicht immer sein!
Eierschwammerlrisotto
Heute habe ich einen weiteren Grund für euch, warum der Herbst tatsächlich nicht allzu doof ist. Neben...
22. September 2020
Tomaten Mozzarella Burger
Ein Gericht, das an heißen Tagen so gut wie immer geht: Caprese – also zu deutsch Tomaten mit Mozzarella....
28. August 2020
Orecchiette mit Champignon Sauce
Dass ich ein riesen Pasta-Junkie bin, ist absolut kein Geheimnis. Um ehrlich zu sein, ist es meine Nahrungsgrundlage....
14. August 2020
Burrata mit Feigen & Honig - Cremiger Käse aus Apulien
Wer schon immer gerne Mozzalrella gegessen hat, wird Burrata lieben! Denn der Frischkäse aus Apulien...
09. September 2019
Tagliatelle aglio olio
Das für mich absolut beste an der italienische Küche? Pasta! Gerne mit Tomaten oder auch aglio olio -...
02. September 2019