Eierschwammerlrisotto

Heute habe ich einen weiteren Grund für euch, warum der Herbst tatsächlich nicht allzu doof ist. Neben...

Tomaten Mozzarella Burger

Ein Gericht, das an heißen Tagen so gut wie immer geht: Caprese – also zu deutsch Tomaten mit Mozzarella....

Orecchiette mit Champignon Sauce

Dass ich ein riesen Pasta-Junkie bin, ist absolut kein Geheimnis. Um ehrlich zu sein, ist es meine Nahrungsgrundlage....

Burrata mit Feigen & Honig - Cremiger Käse aus Apulien

Wer schon immer gerne Mozzalrella gegessen hat, wird Burrata lieben! Denn der Frischkäse aus Apulien...

Tagliatelle aglio olio

Das für mich absolut beste an der italienische Küche? Pasta! Gerne mit Tomaten oder auch aglio olio -...