Eier färben mit Avocadoschalen funktioniert super und färbt die Eier auf natürliche Weise. Ostern steht schon bald vor der Tür und zum Osterfest darf natürlich eines nicht fehlen: Gefärbte Ostereier! Am liebsten sind uns Eier, die mit Naturfarben gefärbt sind – das ist nicht nur im Sinne der Umwelt, sondern sieht auch viel hübscher aus. Nachdem wir schon Eier mit Heidelbeeren gefäbrt haben, steht nun eine weitere Zutat für Eier färben mit Naturfarben am Programm: Avocadoschalen! Für Avocadolover wie mich ist das ein guter Grund, wieder Mal ein köstliches Avocadobrot oder ähnliches zu Essen. Mit den Schalen werden dann hübsche rosa Eier gefärbt. Ja – ihr lest richtig. Die Farbe, die sich aus den Schalen der gefärbten Eier ergibt, ist tatsächlich rosa!
Eier Färben mit Avocadoschalen
Zutaten
- Einige weiße Eier
- 1 Avocado
- Wasser
- Essig
Anleitungen
- Eier für ca. 9 Minuten hart kochen. Anschließend abschrecken und zur Seite stellen.
- Avocado am Kern entlang aufschneiden und teilen. Kern entfernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus nehmen. Schale gründlich waschen und Reste des Fruchtfleisches entfernen.
- Topf mit Wasser befüllen. So viel Wasser verwenden, damit Eier großzügig mit Wasser bedeckt sind. Avocadoschalen aufkochen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen und anschließend Eier für einige Stunden färben lassen.
Theoretisch kann man die Eier auch direkt mit den Schalen kochen und ziehen lassen – mir ist das allerdings zu spekulativ, wie lange die Eier dann aber am besten nur gekocht werden und wie lange sie ziehen sollen. Mit dieser Methode zum Eier färben mit Avocadoschalen seid ihr auf der sicheren Seite.
Die Farbintensität der Eier richtet sich daran, wie lange ihr die Eier im Avocadoschalen-Wasser ziehen lässt. Erste Farbe nehmen die Eier schon nach wenigen Minuten an. Um diese Farbe zu erhalten, hab ich sie für für ein paar Stunden ziehen lassen.
Am besten eignen sich weiße Eier – wir haben hier allerdings sehr hellbraune Eier verwendet, da es mir wichtiger war, Bio-Eier zu verwenden als wirklich schneeweiße. Und gerade wenn man mit Naturfarben färbt, kann das Ergebnis finde ich auch ganz unterschiedlich und vor allem natürlich aussehen 🙂
