Eier färben mit Heidelbeeren
Zutaten
- Einige weiße Eier
- 300 g Tiefkühl Heidelbeeren
- Wasser
- Essig
Anleitungen
- Eier für ca. 9 Minuten fest kochen. Anschließend abschrecken und zur Seite stellen.
- Heidelbeeren in ca. 500ml Wasser aufkochen und einige Minuten köcheln lassen. Anschließend mit einem feinem Sieb abseihen und das Heidelbeerwasser gut abkühlen lassen.
- Die ausgekühlten Eier mit Essig abspülen, damit die Farbe besser hält.
- Eier in Heidelbeerwasser färben.
Notizen
- Es soll so viel Wasser im Topf sein, damit die Eier vollständig bedeckt sind. Für ein intensives Farbergebnis nur so viel Wasser wie nötig verwenden.
- Die erste Farbe nehmen die Eier bereits nach wenigen Minuten an. Je länger sie im Heidelbeerwasser sind, desto intensiver wird die Farbe. Eier immer wieder bewegen, für ein gleichmäßigeres Ergebnis.
- Die erste Farbe nehmen die Eier bereits nach wenigen Minuten an. Je länger sie im Heidelbeerwasser sind, desto intensiver wird die Farbe. Eier immer wieder bewegen, für ein gleichmäßigeres Ergebnis.